PALIO CERASUOLO rosé DOP 750mL Abruzzes CI

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13,10 

CITRA

Région : Abruzzes (Italie).

Cépage : Cerasuolo d’Abruzzo (vigne autochtone).

Teneur en alcool: 12,5% vol.

Température de service : frais à 12/14 ° C.

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Vinification : le moût est issu d’un concassage lent, les peaux sont conservées à basse température pour 1/2 jours, les ferments sont à température contrôlée.

Couleur : rouge cerise intense.   

Bouquet : intense, avec une note de cerise, de fraise et les notes de Petunia qui se détachent de son parfum fruité.

Goût : équilibré, harmonique, frais et persistant.

Conseils de dégustation : avec les plats principaux et la viande blanche. Idéal avec des soupes, des fromages demi-saison, des pizzas. Excellent avec des crevettes à la sauce”Catalana”.